鉄が一回に吸収される量は決まっていて、余分なものは排出されます。１日３回の食事でこまめに取るようにしましょう。

肉・魚・大豆・卵(たんぱく質）は

　　　鉄の吸収を高め血液を作る材料となります。

緑黄色野菜・果物(ビタミンＣ）は

　　　非ヘム鉄を吸収しやすい形に変えます。

果物・食酢など

　　　すっぱいもの、辛いもの、ハーブ類を摂ると胃酸が分泌され、

　　　鉄の吸収が良くなります。

上手に食べ合わせて、鉄の吸収率をアップしましょう！たとえば

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