急性胃炎・・・絶食して胃を休めましょう

一食または一日絶食して胃の粘膜の庇護をはかります。 症状が落ち着き食欲も出てきたら、湯冷まし、番茶、おもゆ、くず湯、酸味の少ない果汁、ゼリー、野菜スープ、みそスープ、牛乳などの流動食から始め、回復状態にあわせて軟食、常食へと徐々に移行して行きます。

慢性胃炎・・・症状が強い時は急性胃炎と同じ

消化の悪いラーメン、とうもろこし、多量の油などは避けますが、胃潰瘍などの症状がない場合は特に禁止する食品はありません。 出来るだけ消化しやすいメニューで充分な栄養をとりましょう。

胃炎の予防・改善

• １．腹八分目を心がけましょう。
• ２．ゆっくり良く噛んで（20～30回）食べましょう。
• ３．香辛料やアルコール飲料、カフェイン飲料、喫煙などは避けましょう。