軟らかいご飯、食パン、うどん、そうめん はるさめ、じゃが芋、里芋、さつま芋

※下痢の時は発酵しやすいさつま芋は避けてください。

半熟卵、炒り卵、卵豆腐、茶わん蒸し、オムレツ、ひらめ、かれい、たら、生鮭 かき、しらす、鶏肉（皮・脂身なし）、ヒレなど脂身のない肉、豆腐、高野豆腐 湯葉、きなこ、引割り納豆、牛乳、ヨーグルト、チーズ、ミルクゼリー、プリン、ババロア

※下痢の時は大豆製品は豆腐のみ。牛乳・ヨーグルトは料理の形で使う。

バター、マヨネーズなど乳化した油脂、サラダ油、オリーブ油（少量）

※下痢の時はバター等の乳化した油脂は少量使えます。

大根、かぶ、人参、白菜、キャベツ、レタス、かぼちゃ、なす、トマト（皮なし）、 玉ねぎ、小松菜、ホウレン草、春菊（葉の柔らかい部分）、カリフラワー、 ブロッコリー、ゆりね、生わかめ（柔らかいところ）

※下痢のときは野菜は一食１００ｇを目安に、海草類は焼き海苔や海苔の佃煮、寒天などを少量から始めましょう。